Timballodi cavolo farcito – Pain de chou farci. Ce pain de chou à la saucisse, inspiré du chou farci, est très savoureux et parfait pour un repas du dimanche ! On peut le préparer à l’avance et le réchauffer. Choisissez une saucisse de bonne qualité (non fumée) ! Faites cuire le chou entier dans l’eau bouillante salée. - Advertisement - Ingrédients 7 feuilles de chou 500 g de viande de bœuf 2 tranches de pain mouillées 1 oignon 1 carotte 30 cl de coulis de tomate Sel, poivre. Préparation Préchauffez votre four à 210°C. Dans un hachoir, hachez la viande, le pain mouillé et l’oignon pelé. Pelez et coupez la carotte en petits cubes. Ajoutez-la à la farce et mélangez jusqu’à obtenir une farce homogène. Salez, poivrez et mélangez à nouveau. Remplissez chaque feuille de chou de farce et refermez-les. Placez-les dans un plat allant au four. Mélangez le coulis de tomates salez, poivrez et mélangez. Versez ce coulis sur les choux farcis. Enfournez pendant 25 minutes.
Ensuitedans une poêle , mettre un peu d’huile et faire revenir l’oignon et l’ail pendant 2 à 3 minutes, puis rajouter la viande hachée et saler et poivrer et faire cuire jusqu’à ce que la viande hachée soit cuite. Puis prendre
1 Éplucher le chou et le laver.. 2. Dans un fait-tout faire bouillir de l'eau salée puis y jeter le chou, laisser blanchir (c'est cuire quelques minutes dans l'eau) et cuire pendant dix minutes.. 3. Couper les tomates et les faire cuire dans l'huile avec la feuille de laurier, le jus du citron et les graines de cumin, saler et poivrer.. 4. Laisser cuire ainsi doucement pendant dix minutes. 28juin 2017 - Une version toute italienne des feuilles de chou farcies avec une farce moelleuse et gourmande à base de mortadella et ricotta.
Rincersous l’eau froide et éponger sur un linge. Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F. Dans un bol, mélanger l’agneau, les œufs, le fromage et l’origan. Saler légèrement et poivrer. Sur un plan de travail, répartir la farce sur les feuilles de chou. Enrouler et déposer côte à côte, le joint vers le bas dans un plat de cuisson.
Surune étamine (un morceau d'étoffe), disposez un lit de belles feuilles de chou. Présentez ce chou farci (c'est remplir de la préparation) découpé en tranches et accompagné d'une sauce tomate (du genre sauce tomate à l'italienne). Vous pouvez aussi consulter notre recette de sauce tomate à l'italienne. Mots clés / tags : chou farci, recette facile chou farci, recette de cuisine . 170 227 251 729 58 144 52 70

feuilles de chou farcies à l italienne